10. 10. 2015

The best healthy chocolate muffins


V pondelok doniesol spolužiak do školy asi najlepšie muffiny, aké som kedy jedla. Čokoládové a samozrejme nezdravé. Hneď som si vypýtala recept, ktorý som si potom upravila na trochu zdravšiu verziu. Upiekla som ich ešte v ten deň a zmizli veľmi rýchlo. Dokonca všetkým tak chutili, že 1) nechceli veriť, že sú zdravé a 2) tento týždeň sme ich mali asi 3x. Dúfam, že aj Vám budú chutiť rovnako ako nám! 

Na cca 12 kusov muffinov budeme potrebovať: 
2 hrnčeky špaldovej múky
1 hrnček trstinového cukru
1 vajíčko 
2 PL kakaa
1/2 hrnčeka mlieka
1/2 rozpusteného kokosového oleja
horká čokoláda

Postup: 
Rúru si vyhrejeme na 220° a medzitým si pripravíme cesto. Zmiešame všetky ingrediencie, okrem horkej čokolády, dokopy. Cesto by malo byť dosť husté, ale pokiaľ chcete viac kusov, kľudne ešte pridajte mlieko. Cesto nalejeme do košíčkov a dostredu vložíme nalámanú horkú čokoládu. Pečieme cca 20 minút. Dobrú chuť! 



4 komentáre:

  1. Vyzerajú úžasne a ako milovníčka čokolády ich určite vyskúšam :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Tak ty vypadají krásně, píšu si recept do deníčku!
    Zapoj se do soutěže na mém blogu:
    http://blogbeautybyk.blogspot.cz/2015/10/rijnova-giveaway.html

    OdpovedaťOdstrániť